光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量
微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。格兰仕推出的光波微波炉组合炉在工作时，光源、磁控管可以同时启动。两者既可以单独使用，又可以组合使用。
光波炉能做些什么？
很多人可能只知道光波炉的部分用途，如用来加热食物等，其实光波炉的用途有很多，下面介绍一些日常用途。
１、食物解冻：冷冻食物很难在较短的时间里解冻，普通微波炉在解冻过程中容易出现解冻不均的现象．光波炉特设按重解冻功能，可以根据食物的重量、体积大小快速均匀解冻。同时光波具有强大的杀菌功能，能杀死大量有害菌，保证食物新鲜健康。
２、食物二次加热：这是一般消费者感到最实惠、最方便之处。用光波炉对熟食进行再加热，最多只需几分钟，且其具有强大的营养保鲜功能，能保持食物再加热的新鲜、营养、美味。
３、烹饪食品：用光波炉烹饪食物既方便又快捷，可有效锁住食物内含营养，保持食物的原汁原味。如有电子自动菜单则能实现全程自动掌控，无须把握时间和火候。
４、食物保鲜：对于剩饭剩菜，为防变质，可放在光波炉里加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，能延长保鲜保质的时间。
５、餐具消毒杀菌：日常餐具可置于光波炉内加热消毒杀菌，既方便又彻底。但应注意将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行，以防高温干裂。
